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培根炒饭(简单朴实的炒饭其实也可以如此优雅美丽)收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 蒸好的米饭 根据人数定量
- 烟熏培根片 2片
- 红甜椒 1个
- 青椒 1个
- 洋葱 半个
- 土豆 1个
- 芦笋 适量
- 花生油 适量
- 盐，糖 少许
- 料酒 适量
- 黑胡椒 适量
培根炒饭(简单朴实的炒饭其实也可以如此优雅美丽)的做法步骤
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步骤 1：
将培根取两片(三人份)切成小块
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步骤 2：
洋葱，青红椒，土豆切丁，芦笋切段用水汆熟(水中滴少许油，少许盐)，氽出来的芦笋很绿
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步骤 3：
1.锅中放油烧热，下用洋葱碎小火炒出香味2，放入培根喷入料酒煸炒片刻，再下入土豆丁翻炒，适量水与椒盐煨制片刻让土豆入味微软。 3，水收干后放入米饭翻炒均匀，下入青红椒，翻炒入味即可
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步骤 4：
起锅装入碗中(我用的小砂锅)，装饰上芦笋，撒上少许黑胡椒，成了
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步骤 5：
漂亮吧！炒饭也可如此美丽
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步骤 6：
再将蕃茄切片，淋上蜂蜜，享受绝美午餐吧！
小贴士
大米最好选用泰国香米，多淘几次，淘到透亮，按水与米1:1的比例蒸熟。炒前将米饭弄散
秋后暖暖的阳光下，将午餐视为一种享受，这才是我要的
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