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桥头排骨
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切墩(初级)
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桥头排骨的做法步骤
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小鱼尾
2015年09月06日发布
留恋桥头非美景,一块排骨成佳话 最近爱上了吃“桥头排骨”,但都是在外面买,网上找了很多也没有找到秘方,据说是用30余种秘料,研磨成粉,然后腌制的。后来淘宝发现有腌料卖,于是就买了腌料来做,味道还不错。大家不妨可以试一试。 外面买的3两,是15元,而且还不是仔排。自己做的话,买一斤仔排,大概二十多块钱,腌料的话,直接淘宝上买20元(5包腌料,一包浆粉300g,可腌制5kg排骨),算下来还是比外面买的便宜很多的。
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