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椒盐鸡米花收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿肉(鸡胸肉也不错) 半斤
- 鸡蛋 一个
- 淀粉 适量
- 面包糠 适量
- 姜片 少许
- 盐 少许
- 料酒 少许
- 胡椒粉 少许
- 椒盐(最后蘸料) 适量
- 酱油 少许
椒盐鸡米花的做法步骤
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步骤 1：
把鸡肉切成小块，用盐，胡椒粉，酱油，料酒，姜片，拌匀之后腌20分钟入味。
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步骤 2：
准备好淀粉，鸡蛋，面包糠。
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步骤 3：
腌制好的鸡肉先蘸淀粉，然后蘸鸡蛋液，最后在面包糠里滚一圈。 锅里油烧热开始炸，炸至两面金黄即可。 油热之后转中火就可以，大火容易糊
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步骤 4：
如果盐没掌握好，觉得淡，佐以椒盐特别美味！
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步骤 5：
金黄的鸡米花，鲜嫩多汁，外酥里嫩。哈哈哈哈，快来做吧！
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步骤 6：
我妈说我卖萌。。。
