牛肉菇丝煎豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  老豆腐切片用油两面煎黄摆碟，撒上椒盐

• 步骤 2：

  菇洗次撒几下，牛肉加酱油和油，胡椒粉生粉拌匀待用

• 步骤 3：

  菇用滚水稍焯一下捞起过冷河

• 步骤 4：

  热锅凉油炒牛肉加入菇丝酱油，盐，鸡精料酒调味，加入辣椒丝和香菜

• 步骤 5：

  均匀夹到豆腐上即可