香蕉雪媚娘的做法步骤

• 步骤 1：

  把所有的材料都称好

• 步骤 2：

  牛奶倒入锅中加入70g白糖，文火搅拌至融化

• 步骤 3：

  接着加入100g糯米粉、60g玉米淀粉用打蛋器搅匀无颗粒

• 步骤 4：

  过筛后，倒入碗里封上保鲜膜，放入锅中加入适量的水烧开

• 步骤 5：

  盖上锅盖，大火烧开转至中火蒸35分钟

• 步骤 6：

  在等待蒸面糊的同时，我们可以来做“手粉”最后用到的。另取适量的糯米粉（多了也没事可以留起来下次用）烤盘铺上锡纸放入糯米粉上下火120度10分钟左右，取出后放凉

• 步骤 7：

  蒸好的面糊趁热加入50g黄油搅拌一下，太粘太粘了

• 步骤 8：

  戴上手套，把面糊跟黄油混合起来，柔成光滑的面团，封上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时以上

• 步骤 9：

  在等待面团冷藏期间我们把200g淡奶油加入20g细糖粉打至8分发，放一旁等下用

• 步骤 10：

  香蕉切块（芒果，草莓，榴莲都行）

• 步骤 11：

  面团半个小时后取出，分成一个一个的，每个38g，按照方子做刚好10个，擀成面皮，放上奶油，香蕉收口就好啦

• 步骤 12：

  最后裹上手粉装盘就大功告成咯

• 步骤 13：

  哈哈