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步骤 1:
食材:紫洋葱、鲜香菇、黑椒酱、小热狗、全麦吐司
步骤 2:
电饼档(平底锅)加热,放入吐司稍微烤一下。
步骤 3:
鸡蛋打散,香菇切片、洋葱切丁、热狗切片。
步骤 4:
平底锅倒入少量油,把已切好的食材加入锅中翻炒出香味。
步骤 5:
加入黑椒汁(可以个人口味加减用量),继续翻炒。
步骤 6:
加入鸡蛋,打散并均匀翻炒,使鸡蛋与其他食材充分混合喔。
步骤 7:
生菜洗净备用,将花生酱均匀涂在烤好的吐司上。
步骤 8:
将炒好的黑椒滑蛋香菇平铺在涂满花生酱的吐司,并加适量生菜,然后重复步骤再做一层哦。
步骤 9:
最后斜着在吐司上切一刀,两个三角形的三明治就完成啦!配上小米红枣桂圆粥变中式早餐,西欢西式早餐的话再来一杯咖啡就完美啦。
吐司双面烤,注意不要烤焦喔。另外如果不喜欢花生酱,用其他酱料搭配也一样美味呢。