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番茄土豆牛腩汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 牛腩 500g
- 番茄 1只
- 土豆
- 胡萝卜
- 生姜
- 大蒜
- 海底捞火锅底料（蕃茄味）
- 八角 2只
- 草果 1只
番茄土豆牛腩汤的做法步骤
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步骤 1：
牛腩洗净切块，放开水大火焯到没有沫
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步骤 2：
将番茄用热水烫一下，去皮切块待用
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步骤 3：
锅内放少许油，放入姜片、蒜片、草果和八角，再放入适量海底捞番茄味底料和切好的番茄块翻炒，炒到番茄软后，放入牛腩翻炒
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步骤 4：
随后将炒锅内的食材一并转移到汤锅里开小火炖半个小时，再放入切好的土豆块和胡萝卜块，继续炖半个小时，即可
