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香酥玉米炸鸡（烤箱版）收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸 1块（约250克）
- 玉米片 60g（实用30克左右）
- 鸡蛋 1个
- 橄榄油 1小勺（5毫升）
- 生抽 1大勺（15毫升）
- 胡椒粉 1/4小勺
- 盐 1/4小勺
- 甜辣酱 1大勺（没有可不放）
香酥玉米炸鸡（烤箱版）的做法步骤
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步骤 1：
鸡胸去连膜洗净沥干水，切成2厘米左右的方块。
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步骤 2：
加上橄榄油，生抽，盐，胡椒粉拌匀，（有甜辣酱的也可以加入，实践证明很好吃）盖上保鲜膜放置冰箱5小时（我冷藏了一夜）。
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步骤 3：
鸡蛋打散，玉米片用料理机干磨功能磨碎备用。 把腌制好的鸡肉一个个地先过蛋液，再放到玉米碎里打个滚，裹一层玉米碎，放到垫了油纸的烤盘里。
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步骤 4：
放到预热好的烤箱中，180度中层15分钟左右。
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步骤 5：
香酥玉米炸鸡就做好啦！
