东北酸汤子的做法步骤

• 步骤 1：

  汤子面备好

• 步骤 2：

  汤套

• 步骤 3：

  汤条能够挤压出来，汤套是这样戴的

• 步骤 4：

  面里放点水，3/4的面揉成球，倒入沸水中，焯一下

• 步骤 5：

  汤好的面放在盆里揉细，揉软，太黏的话就倒一点水

• 步骤 6：

  揉软后的样子

• 步骤 7：

  戴上汤套，抓上一把汤子面，左右手挤压，把面从汤套挤出到沸水里，就这样直到把面都变成面条状

• 步骤 8：

  水开半分钟即可