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清炒西葫芦收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 西葫芦， 切片 1个小的
- 油， 盐， 糖 适量
- 大蒜片，干红辣椒圈 随意
- 白胡椒粉 少许
- 醋 少许
清炒西葫芦的做法步骤
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步骤 1：
最基本的中餐烹饪手法：清炒！1. 刀功 2. 大火快炒 3. 青翠香醇原味！
啊， 这清炒菜蔬谁不会呀？也是， 谁都会！ 可同样的炉头， 油盐酱醋，可出来效果就完全不一样了！ 重点：保持清脆？ 大火快炒； 自然香醇可口：中火放油放一俩段干红辣椒圈，蒜片；入菜翻炒快， 加盐后加一匙开水入味，也不至于火大烧焦。加点糖， 白胡椒粉。 这道菜关火后喷雾状醋， 拌拌装盘！
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