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宝宝小点心之紫薯山药馒头【2岁+】收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 蒸熟的紫薯【压成泥】
- 蒸熟的山药【压成泥】
- 面粉 200g
- 发酵粉 2g
- 大红豆、赤豆做的豆馅
宝宝小点心之紫薯山药馒头【2岁+】的做法步骤
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步骤 1：
面粉和酵母粉混合，分成两份，分别和成紫薯面团和山药面团，根据需要加水，面团揉好后放置发酵至1.5倍大，取出揉排气，分别擀成长方形面皮，再叠一块，抹上豆馅，卷成圆筒，切成馒头剂子，冷水入锅蒸20-30分钟关火，闷3分钟出锅
小贴士
豆馅做法参考蜜豆杂粮包
