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蒜香橄榄油意面收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 意面 一个硬币宽度
- 大蒜 充足
- 橄榄油 充足
- 新鲜香菇 5朵
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 干罗勒 适量
- 干辣椒 5个
蒜香橄榄油意面的做法步骤
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步骤 1：
煮一人份的意面 用手比一个硬币就是一人份 煮中间加一点油一点盐 大概煮到扔到墙上可以粘住的程度就可以捞起备用 意面包装背后都有时间按时间算就可以
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步骤 2：
冷锅下充足的橄榄油 干辣椒 蒜煸香 蒜煸到金黄色略酥 就可以加配菜香菇了 香菇炒软 加一点盐调味 加意面 加一勺水我一般就用煮好的面汤一汤勺 然后加盐 黑胡椒 （研磨）罗勒 调味 待汤烧干可以起锅了
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步骤 3：
完成了
一直很喜欢的一道菜 刚好有香菇就加了 本来是加欧芹 没买到 加的罗勒 也不错 Aglio e olio 是一道传统的pasta，意大利语里aglio是garlic，olio是olive oil，但其中不能少的还有chilli。
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