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步骤 1:
新鲜腌肉用叉子叉眼 加盐和烧烤粉 孜然腌制 密封后放入冰箱冷藏一夜
步骤 2:
土豆 胡萝卜切滚刀块 开水入锅煮十分钟
步骤 3:
蘑菇改刀
步骤 4:
黄油隔水融化
步骤 5:
加入大蒜 黄油 孜然粉 盐翻拌均匀 腌制半小时以上
步骤 6:
烤箱预热220度 上下火 烤盘铺锡纸 羊肉平铺抹色拉油 上盖锡纸 烤20分钟
步骤 7:
切洋葱
步骤 8:
将羊肉取出 倒掉汁水 改刀成块。洋葱垫底 平铺蔬菜 羊肉 继续220度 上下火30分钟。可撒烧烤粉和盐 根据口味调节
步骤 9:
出锅了 香香的呢~