味苦性寒，具有补虚益精，清热止渴，祛风明目的功效。治肝肾阴亏，腰酸腿软，头晕目眩，目昏多泪，虚劳咳漱，消渴遗精等症。根皮叫地骨皮，可治虚热。枸杞嫩苗能炒菜、泡茶、煮粥、作羹，可清火明目，治疗阴虚内热，肝火上升，头晕目糊等。 （食物禁忌：服用枸杞菜时暂停吃牛乳和其他乳制品）