8寸戚风蛋糕

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浏览 183612 收藏 29 时间 30~60分钟 配菜(中级)

所需食材

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小贴士

提示几点:1、除葵花籽油其它油也可以,平时有都用葵花籽油因为油味感觉是最小的,盆友们可以试试看。 2、原方是80克糖,我不喜欢太甜的所以减量了,要是新手最好按80克做那样打发蛋白比较稳定。3、打发蛋白很重要,一定要打发到直角,要是蛋白打发不够,蛋糕容易回缩,总之蛋糕是否成功跟蛋白有直接关系。

乐乐妈爱烘焙 2015年09月10日发布
很抱歉没有图片,前几天传的作品,有盆友想知道方子,因为没拍过程只有成品,要是有喜欢的,改天再补上。
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