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步骤 1：
鸡腿剁好块，毛豆洗好，葱姜大料备好，鸡肉开水抄一下、毛豆米也用开水煮两分钟捞出
步骤 2：
锅中倒油爆香葱蒜类 放鸡肉翻炒
步骤 3：
放老抽翻炒
步骤 4：
放毛豆米放盐胡椒粉翻炒一分钟
步骤 5：
放半碗开水盖锅焖两分收汁放红椒丁鸡精即可
步骤 6：
装盘
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