啤酒红焖虾的做法步骤

• 步骤 1：

  选个头大一点的虾减掉虾须，洗干净备用

• 步骤 2：

  把虾从后背切开，揪掉下线，这样很容易进味

• 步骤 3：

  把处理完的虾放入容器内撒上胡椒，放着葱丝，料酒，盐，腌制30分钟左右。把红椒，青椒，蒜，切碎备用

• 步骤 4：

  加入食用油，爆炒蒜末，青红椒后，放入虾

• 步骤 5：

  不断翻遍，等虾变红后，放入啤酒，翻遍，准备出锅时喜欢吃辣的可以放些青椒丝，不喜欢的可以当香菜叶，芹菜叶。闷几分钟可以摆盘了

• 步骤 6：

  我觉得做饭最重要的事就是最后摆盘，我放了一个薄荷叶子。最后来个局部美图定庄照

• 步骤 7：

  有没有很有成就感和食欲呢。一起做起来啊。