微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
咕咾肉--------星期二收藏
浏览 73457
收藏 554
时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 猪里脊 一条
- 菠萝 半个
- 绿椒 一个
- 蒜 两瓣
- 葱 两段
- 姜 适量
- 料酒 半碗
- 蕃茄酱 半瓶
- 糖 适量
- 橙子 一个
- 淀粉 适量
- 白胡椒 适量
- 鸡蛋 一个
- 盐 适量
咕咾肉--------星期二的做法步骤
-
步骤 1：
青椒，菠萝切块，葱切段，姜切片，蒜 切末，
-
步骤 2：
肉切片刀背拍打揉团，
-
步骤 3：
鸡蛋，葱姜蒜，料酒，盐、糖，白胡椒，腌制刚切好的肉十五分钟左右。
-
步骤 4：
橙子榨汁，本人没有榨汁机就手榨了，介意大家还是选择美观点方法，橙汁、蕃茄酱、糖1:1:1调酱汁。
-
步骤 5：
腌制好的肉球滚淀粉。
-
步骤 6：
开炸!!!!!!!炸两次。
-
步骤 7：
出锅后炒青椒盛出。
-
步骤 8：
事先调好的蕃茄汁烧汁下锅，然后下菠萝后青椒肉丸。
-
步骤 9：
滚滚出锅。
