犹如爱情般甜辣的美味，记载了我们满满的旅行回忆。
首尔旅行回来后的第一天 ，男生为女生亲自做了一道韩式炸鸡，并递给她一本装载了满满回忆的旅游相册，末页写着“还记得那次你吃炸鸡时的笑容，即使旅行结束，我仍希望能用你爱的美味永远锁住你的笑容。”女孩看完微笑着哭了。
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邂逅“心”之味 韩式酱汁炸鸡（韩式）收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡肉 600克
- 太白粉、地瓜粉 227克
- 高筋面粉 170克
- 亨氏番茄酱 45克
- 蒜 25克
- 洋葱 半个
- 盐 1茶匙
- 亨氏黑胡椒汁 1/2汤匙
- 亨氏番茄辣椒酱 1汤匙
- 牛奶 适量
- 油 适量
- 辣椒面 1/2汤匙
- 白糖 1茶匙
- 香油 1茶匙
邂逅“心”之味 韩式酱汁炸鸡（韩式）的做法步骤
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步骤 1：
鸡肉洗净切块，用厨房用纸吸干水分。蒜去皮切末，洋葱去皮切丝。
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步骤 2：
取一大碗，放入鸡块，加入5克蒜末、洋葱丝、盐、亨氏黑胡椒汁和适量牛奶一起混合均匀后腌制片刻。
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步骤 3：
地瓜粉、太白粉拌匀后筛入高筋面粉搅拌均匀，将腌制好的鸡块放入面粉中滚一圈，使其表面均匀地裹上一层外衣。
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步骤 4：
锅内倒油烧至六成热后，放入处理好的鸡块炸熟后捞出沥油。
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步骤 5：
锅内留底油烧热，下剩余蒜末炒香，再放入亨氏番茄酱、亨氏辣椒酱、辣椒面、白糖、香油炒匀后关火，倒入炸好的鸡块翻匀。
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步骤 6：
装盘前，撒上白芝麻即可。
