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香滑冬菇懒人红烧肉收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 大葱 一节
- 大蒜 5个
- 香菇 6个
- 五花肉 1000g
- 盐 少量
- 料酒
- 耗油
- 生抽
- 冰糖
香滑冬菇懒人红烧肉的做法步骤
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步骤 1：
1五花肉切约1厘米厚大块，葱蒜切小块，香菇顶划十字备用
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步骤 2：
2锅中少油（五花肉会出油哦）烧热，加入五花肉翻炒至金黄色加入葱蒜，香菇
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步骤 3：
翻炒约3分钟加入盐一勺，老抽一勺，少量料酒，耗油，冰糖少许（不喜吃甜也可不加）翻炒3分钟入味
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步骤 4：
4翻炒后加入温开水，炖40分钟，赶时间可改用高压锅
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步骤 5：
5出锅，少许香菜点缀，开吃咯
小贴士
若赶时间可以将肉切稍薄，使用平底不粘锅更省油哦，也可以根据个人口味加入土豆，番薯哦
红烧肉是家常菜，更是吃货一族菜谱中的必备！今天的红烧肉香滑，少油又健康！超级助食欲，操作更简单，即使是新手也能做出自信的美味哦
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