藕丁肉酱面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好藕，胡萝卜，青红椒，黄瓜，葱姜蒜，里脊肉，豆酱，机压圆面条。把藕，青红椒胡萝卜切丁，黄瓜切丝，葱姜蒜切末，里脊肉切丁用料酒淀粉搅拌均匀腌上。

• 步骤 2：

  锅里放入油放入花椒炸香后，取出花椒。

• 步骤 3：

  放入葱姜蒜爆香。

• 步骤 4：

  放入腌好的肉丁翻炒。

• 步骤 5：

  肉丁翻炒变色后加入藕丁胡萝卜。

• 步骤 6：

  放入豆酱和青红椒，加入少许糖翻炒。

• 步骤 7：

  加入少许开水熬煮。做成藕丁肉酱。

• 步骤 8：

  另起锅加入水煮熟面条。

• 步骤 9：

  浇上藕丁肉酱。放上黄瓜丝。

• 步骤 10：

  美味藕丁肉酱面！来张特写吧！