椒盐豆渣培根饼的做法步骤

• 步骤 1：

  平底锅烧热，无需放油直接放入花椒，小火炒出香味捞出，用擀面杖擀成花椒碎。

• 步骤 2：

  将豆渣、面粉、培根、花椒碎、盐拌匀，豆渣全部倒入，面糊湿稠度用面粉调节，培根切大片比较有口感。

• 步骤 3：

  平底锅烧热放少许油，用手抓一团面糊，放入锅中压扁即可，由于面团比较黏稠，建议此步骤带上一次性手套比较好操作。

• 步骤 4：

  小火将豆渣饼2面烙成金黄色即可。