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油焖大虾收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鲜海虾 250g
- 生抽 适量
- 白砂糖 适量
- 盐 少许
- 食用油 少许
- 葱段 适量
- 姜片 适量
- 料酒 适量
油焖大虾的做法步骤
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步骤 1：
鲜海虾用料酒腌制10分钟！
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步骤 2：
备好葱段和姜片！
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步骤 3：
锅里放适量的油先把大虾煎至红色装盘备用！
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步骤 4：
两勺生抽、一勺半白砂糖、少许盐（根据自己的口味可以调剂）！备用
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步骤 5：
锅里再放少许油把姜片、葱段爆炒香后放之前煎好的大虾，炒一下倒入调好的汁！翻炒收汁即可！
小贴士
我买的是活海虾！做出来口感更好！
虾的营养价值 现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可)，温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
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