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#卡萨帝十二道锋味名厨诞生记#之墨碎白鳕收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鳕鱼 100g
- 味增 20g
- 朗姆酒 20g
- 黑胡椒 3g
#卡萨帝十二道锋味名厨诞生记#之墨碎白鳕的做法步骤
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步骤 1：
鳕鱼去皮，用味增和朗姆腌制6小时。
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步骤 2：
烤箱120°15分钟后取出，用喷枪烤出鱼油。
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步骤 3：
撒黑胡椒粉，装盘。
