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嫩鸡肉奶油蘑菇意大利面收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡脯肉 250g
- 意大利面 85g
- 各种你喜欢的菇菇 100g
- 淡奶油和牛奶 120g
- 白洋葱 50g
- 扁豆 20g
嫩鸡肉奶油蘑菇意大利面的做法步骤
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步骤 1：
首先我喜欢先煮意面，水中加一点盐，煮至八分熟。
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步骤 2：
洗干净你喜欢的菇菇们，大概切碎，(特别是金针菇，这样有利于吸收。)锅中放8克黄油10克橄榄油，把蒜末与鸡肉倒入锅中煸香，再放入白洋葱丝，扁豆，蘑菇翻炒均匀。
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步骤 3：
接着放入意大利面与牛奶和淡奶油，微微收汁快速撒上胡椒粉即可出锅。
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步骤 4：
成品，祝大家用餐愉快。
小贴士
煮意面的时候不用老是加水，一次煮熟的口感最棒，记得放点盐喔~鸡胸肉我用的是超市买的冷冻的，需要先化冻，擦干表面水分，切成小块，放一勺盐，一勺黑胡椒，一勺木薯粉或玉米淀粉，腌制半个小时以上，我一般都是前一天晚上腌制好了第二天做~不喜欢扁豆味道也可以换成胡萝卜卷心菜等，这样营养更均衡喔~
又是一道我健身前常吃的料理 经过实验 只要控制好意面的总量 你几乎可以加任何你想吃的蔬菜进去 味道香浓 家人也可以一起分享~
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