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宝宝辅食之鲜味馄饨收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 肉馅 150g
- 虾 150g
- 藕 1节
- 木耳 少许
- 虾米皮 少许
- 海带 少许
- 豆瓣酱 少许
- 糖 少许
- 香油 少许
宝宝辅食之鲜味馄饨的做法步骤
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步骤 1：
准备好原材料：肉馅、虾、藕、海带、虾米皮、馄饨皮。
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步骤 2：
藕和木耳分别用水焯一下过凉备用。
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步骤 3：
虾去皮与藕、木耳、豆瓣酱一起搅碎，最好搅的粗些，有些颗粒感那种。
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步骤 4：
搅好的馅料与肉馅搅匀，加少许香油和糖即可。
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步骤 5：
开包吧，我用的是买的馄饨皮，包的时候一定在两边抹少许水，这样不容易开，包的非常大馅。
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步骤 6：
海带切碎与虾皮一起烧开煮吧，最后大人吃的时候可以在汤里放些醋和盐。
小贴士
可以不放木耳，虾和藕用手切大人吃口感相当棒，用搅拌机也别打太久，有点颗粒感最香，这次我时间不够就用的搅拌机，有时间的亲们可以自己剁碎。我用的是韩国的海带煮的，觉得和咱们的洗菜有点像。如果是买的馄饨片，包的时候一定在两边抹水，这样更牢固不容易开。
熊孩子这个阶段不好好吃菜，我只有把给她做各种馅料的东西吃，各种搭配下来后发现这个搭配最棒，特来分享。
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