家常小凉菜的做法步骤

• 步骤 1：

  芹菜洗净切段，越嫩的越好。

• 步骤 2：

  胡萝卜刮皮切丁。

• 步骤 3：

  银耳，木耳用冷水发起来备用（用凉水发就好挺快的）

• 步骤 4：

  花生米凉水泡发（提前半天泡）

• 步骤 5：

  上锅烧水放入一颗八角，几粒花椒加点盐，水煮花生米。

• 步骤 6：

  烧水将其余备用料用开水炒熟，过凉水，

• 步骤 7：

  过凉控水，等待备用。

• 步骤 8：

  随吃随调拌，保证了食物的新鲜口味，先给大家调一盘试吃，（一次放入食盐，味精，香油拌匀即可）。