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咸嫩毛豆收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 毛豆 一斤
- 姜片 5片
- 干辣椒 几个
- 盐 5勺
- 八角 两朵
- 花椒粒 一勺
- 茴香 两勺
咸嫩毛豆的做法步骤
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步骤 1：
毛豆用盐水搓洗干净，用剪子把两头减掉，更入味。
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步骤 2：
锅里的水刚好把毛豆盖住，放入准备好的调料，干辣椒，姜片，茴香，八角，花椒，盐。 盖上盖子，大火烧开之后转中火，中火煮20分钟，然后关火焖5分钟。 如果不着急吃用这个汤一直泡着，泡几个小时更入味。
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步骤 3：
成品。 做了两斤都吃掉了！
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步骤 4：
比那个时候胖5斤，，，
吃烧烤怎么能没有毛豆，每次去烧烤店都要3，4盘，有的时候还没煮熟，吃完坏肚子，自己学会了想什么时候吃就什么时候吃，绝对美味。
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