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步骤 1:
青鱼买回家把头去掉,内脏清理干净,用盐腌半个小时
步骤 2:
雨裹上一层面粉
步骤 3:
热锅放油把鱼炸一下,两面都金黄色
步骤 4:
大料花椒炸出香味后放葱姜蒜,红辣椒炝一会
步骤 5:
把炸好的鱼放锅里,放上事先准备好的酱油,醋,料酒,白糖,盐,放热水,于鱼平齐就行,盖上盖子小火慢炖30分钟
步骤 6:
饿了吗,开吃吧
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