绿豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  绿豆浸泡一夜

• 步骤 2：

  用手搓掉豆皮

• 步骤 3：

  用水冲掉，来回重复几次，去完豆皮

• 步骤 4：

  加水蒸30分钟，也可以用压力锅。

• 步骤 5：

  用搅拌机搅烂，没有搅拌机可以用勺子压成蓉

• 步骤 6：

  放入不粘锅里

• 步骤 7：

  加入黄油和玉米油

• 步骤 8：

  加入冰糖

• 步骤 9：

  慢火炒制

• 步骤 10：

  如果不想用手触模又没有一次性手套的话，可以用保鲜袋装着，每个40克，搓成圆形

• 步骤 11：

  将豆糕放进月饼模里

• 步骤 12：

  压出形状