番茄牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  牛腩洗净切块放入清水料酒和生姜煮开

• 步骤 2：

  番茄切块（先去皮再切块）

• 步骤 3：

  牛腩用清水冲一下

• 步骤 4：

  煮牛腩的汤水不要倒掉，等等可以用

• 步骤 5：

  锅内放油煮开

• 步骤 6：

  倒入番茄翻炒

• 步骤 7：

  再倒入牛腩一起翻炒

• 步骤 8：

  加入之前煮牛腩的汤水，淹没牛腩即可

• 步骤 9：

  加入番茄酱

• 步骤 10：

  加入糖和盐，翻炒好后盖上盖子大火煮沸，隔中小火慢慢炖

• 步骤 11：

  收汁差不多后加少许味精提味

• 步骤 12：

  番茄牛腩完成