辣炒蛤蜊的做法步骤

• 步骤 1：

  蛤蜊泡水里加少许盐 吐尽泥沙

• 步骤 2：

  配料准备好

• 步骤 3：

  切好青椒 姜蒜 韭菜

• 步骤 4：

  锅里烧开水 把蛤蜊放入 煮到蛤蜊基本壳都打开即可

• 步骤 5：

  倒油

• 步骤 6：

  姜蒜爆香

• 步骤 7：

  加入蛤蜊和干辣椒爆炒

• 步骤 8：

  加入事先准备好的老抽生抽料酒 再加半小碗水

• 步骤 9：

  小火煮五分钟 加入青椒 加入盐 一小颗冰糖 煮两分钟

• 步骤 10：

  加入韭菜 烧微翻炒即可

• 步骤 11：

  成品！

• 步骤 12：

  非常鲜美！