黑芝麻豆浆吐司（纯素食）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有的材料。

• 步骤 2：

  将初玉米油、黑芝麻以外的所有材料放入面包机，揉至扩展阶段。

• 步骤 3：

  加入玉米油揉至完全阶段。

• 步骤 4：

  加入黑芝麻，揉匀后盖保鲜膜放置温暖处进行第一次发酵。

• 步骤 5：

  手指蘸高筋面粉插入面团，小洞不回缩，面团不塌陷，则一发结束。

• 步骤 6：

  将面团排气并分割成2份，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。

• 步骤 7：

  将松弛后的面团擀成椭圆形。

• 步骤 8：

  翻面后自上下1/3处向内折，将面团擀长，压薄底边，自上向下卷成卷。

• 步骤 9：

  将卷好的面团放入吐司模，表层盖保鲜膜，放在温暖处进行第二次发酵。

• 步骤 10：

  发酵结束后，烤箱180度，下层，上下火，40分钟即可。

• 步骤 11：

  出炉立即脱模，烤网上晾凉后切片食用。