青椒炒大肠的做法步骤

• 步骤 1：

  葱切断，蒜切末，1/3洋葱切丝

• 步骤 2：

  洋葱，辣椒用手掰小片

• 步骤 3：

  大肠买已经主熟的，用清水加白酒泡过，洗净

• 步骤 4：

  切短断

• 步骤 5：

  勺内放水，葱姜花椒放到水里，煮开

• 步骤 6：

  放入大肠段煮三分钟，捞出控干水

• 步骤 7：

  另锅，放底油，放洋葱丝葱段蒜曝香！放大肠小火煸炒，一分多钟后转大火放辣椒洋葱爆炒，放蒜末，放酱油翻炒！起锅装盘