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步骤 1:
蒜,姜,辣椒,少许洋葱剁碎
步骤 2:
辣椒撕碎,洋葱切粗丝。
步骤 3:
鱿鱼去骨,去眼,洗干净,长一点的须要切段。
步骤 4:
切好的鱿鱼焯水待用
步骤 5:
放油后小火加入准备好的豆瓣酱翻炒再将剁好的蒜,姜,辣椒,洋葱小火翻炒。
步骤 6:
倒入焯好的鱿鱼
步骤 7:
加洋葱翻炒
步骤 8:
再加辣椒翻炒
步骤 9:
装盘
小辣椒的量可以根据自己的喜好添加,鱿鱼炒了后就没多少了,喜欢的朋友可以多买一些。把食材都先准备好了做起来会更方便。