韭菜鸡蛋饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  面加凉水团成面团，放置醒一会儿！

• 步骤 2：

  韭菜一定要控水哦！

• 步骤 3：

  鸡蛋最好是炒熟，其实吧，我觉得生的最好吃，但是我控制不住呀，生的包的时候流汤呀！所以就炒了，筷子要不停的搅，弄小粒哦，一凝固就关火！

• 步骤 4：

  就在炒鸡蛋的锅里拌饺子陷，鸡蛋油要是多的话就不需要放少的话就放点，加盐拌均即可！

• 步骤 5：

  醒好的面，弄成小剂子，擀皮，菜拌好了要立即包哦！

• 步骤 6：

  我包的还可以吧！

• 步骤 7：

  包完了下锅煮熟，我妈妈说加凉水煮三开即可，我姨妈说不用加凉水，直接煮就可以啦，这个煮饺子各家有各家的诀窍吧！

• 步骤 8：

  成品！

• 步骤 9：

  剩下的面做成葱花饼了，我舍友竟然说葱花饼比饺子好吃！