剁椒芋头的做法步骤

• 步骤 1：

  芋头洗净放在水里煮熟，去皮切块备用

• 步骤 2：

  第二步最重要调料：剁椒酱、糖、醋、香油、老抽、蒸鱼豉油的比例4:1:1:1:2:2拌均匀

• 步骤 3：

  放在蒸锅上水开蒸5分钟

• 步骤 4：

  倒在芋头块上，水开再蒸8-10分钟

• 步骤 5：

  出锅撒小青葱