小时候的味道,家养的小公鸡和家里长得毛豆;
更是家的味道;
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步骤 1:
毛豆准备好,因为家里带的,之前放冷冻的,泡一下就好了
步骤 2:
小公鸡准备,也是家里带的,然后放到冷冻里面了,口感却依旧;
步骤 3:
烧热过一下,烧的汤别倒掉,后面可以直接煮鸡。
步骤 4:
这就是烧好的汤,营养价值高,不能浪费。
步骤 5:
先倒油,把鸡翻炒1-2分钟。
步骤 6:
放入生抽,然后再翻炒一下。
步骤 7:
倒入老抽,继续翻炒
步骤 8:
把烧好的汤倒进去开始煮了,这个要大火转小火,小火最后转大火收汁。
步骤 9:
烧四十分钟到一个小时成品图就出来了。
步骤 10:
成品
步骤 11:
成品
步骤 12:
成品
步骤 13:
成品
好食材不需要其他的调味料,最原始的味道。