熟面粉(馅料用)

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熟面粉(馅料用)收藏

浏览 47298 收藏 142 时间 10~30分钟 切墩(初级)
笨莫莫 2015年09月07日发布

所需食材

  • 普通面粉

小贴士

做馅料会用到熟面粉,炒不容易炒熟,而且会炒焦,有焦味,使馅料串味。把面粉换成糯米粉,蒸熟后就成了糕粉,也常常用到,糕粉吸水性和粘合度都比熟面粉好。