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步骤 1:
精排骨3根洗净
步骤 2:
剁成一小块一小块的
步骤 3:
放开水里煮五分钟,去除血腥
步骤 4:
把煮好的排骨捞出来,放入令一个装有冷水的锅中。捞的时候注意不要把血沫子带到新锅里,最好在水里荡几下再捞起来。
步骤 5:
木瓜,去皮,去子,洗净,切块
步骤 6:
去皮
步骤 7:
去子
步骤 8:
切块
步骤 9:
放入盛有排骨的锅里
步骤 10:
加入葱姜,大火煮开,转小火慢煲,我煲了三小时。
步骤 11:
出锅前加入少许盐,喜欢淡口味或者甜口味的也可以不加盐。我每次都不加的。
要是下奶的话,木瓜最好选用青木瓜哦。