海米冬瓜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  葱花姜丝 、冬瓜滚刀块、海米少许

• 步骤 2：

  1、少许盐腌制一下冬瓜。这样能浸咸味2、海米少许料酒泡一下，去腥。清洗干净。

• 步骤 3：

  3、锅中少许油，热锅后倒入葱花姜丝，爆锅。然后放入海米，炒一下，在放入冬瓜，翻炒均匀，掂勺一下。

• 步骤 4：

  4、翻炒均匀以后，在倒入水，盖好锅盖。开锅后，看一下冬瓜炖透没有。然后在放点白胡椒粉。

• 步骤 5：

  5、熄火，倒点香油。鸡精。然后放入碗里 点上点葱花。OK