板栗红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切成小块，凉水下锅煮沸！锅里加了几片姜和一点料酒！ 鹌鹑蛋煮熟剥皮，备用！ 板栗凉水下锅稍微煮了一下，剥皮备用！

• 步骤 2：

  热锅凉油，放入冰糖，熬成酱红色糖汁！备用！

• 步骤 3：

  锅内倒入少许油，放入肉块煸炒，变色后放入八角大料，姜蒜，继续煸炒！老抽倒入一点！然后倒入熬好的糖汁！

• 步骤 4：

  大概煮了十来分钟，下入鹌鹑蛋和板栗！

• 步骤 5：

  家里有点海带，顺手也给下锅里了！放盐提味！

• 步骤 6：

  继续小火慢炖30分钟，大火收汁，放入鸡精，滴点香油提味！

• 步骤 7：

  大功告成！

• 步骤 8：

  怎么样呢！