西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤

• 步骤 1：

  先将水烧开后、下鸡蛋面、面条煮好后、捞出放到盛凉水的盆子里、

• 步骤 2：

  切葱花、然后西红柿切成小块、喜欢辣的可以加辣椒、这里选的是尖椒、切少许、同时搅拌鸡蛋、搅成蛋液、

• 步骤 3：

  锅放油烧到七分热、放入鸡蛋液、用筷子把鸡蛋打散、鸡蛋金黄后盛出

• 步骤 4：

  由于炒完鸡蛋、锅里有油的痕迹、此时直接把把葱花放入锅中、然后加入西红柿、炒出红油、加入青椒、放少许盐、花椒面、酱油、

• 步骤 5：

  再用水调淀粉、放入锅中、稍收汤、盛出

• 步骤 6：

  味道美美的、