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香辣蟹收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 冷冻螃蟹 一盒
- 大葱 两根
- 姜 半块
- 蒜 一小碟
- 辣椒 一小碟
- 花椒 一把
- 蚝油 两勺
- 糖 两勺
- 生抽 少许
- 红烧酱油 少许
- 料酒 适量
香辣蟹的做法步骤
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步骤 1：
葱姜蒜切好备用。
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步骤 2：
红辣椒破开。
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步骤 3：
蟹解冻备用。
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步骤 4：
锅里热油爆香花椒。
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步骤 5：
倒入葱姜蒜翻炒。
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步骤 6：
放入辣椒。
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步骤 7：
放入螃蟹。
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步骤 8：
加入酱油。
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步骤 9：
加入糖，盐，蚝油，料酒翻炒均匀。
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步骤 10：
盖上锅盖稍微焖一下。
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步骤 11：
开锅~大火收一下汁儿~
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步骤 12：
成品~
