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步骤 1:
半只乌鸡洗干净
步骤 2:
在热水里焯一下,去除浮飘 ,捞出来另起锅放清水炖。
步骤 3:
板栗,颜色不好了,本来昨天吃的,后来没吃就放冰箱里了。
步骤 4:
洗好的党参,枸杞,红枣切片,大蒜
步骤 5:
下火煮鸡肉的时候就放入姜片,鸡肉大火煮开转小火炖一个小时。
步骤 6:
炖了一个小时的鸡肉,放进红枣枸杞党参大蒜,再炖20分钟就可以出锅了。
步骤 7:
成品。
鸡肉炖久一点汤好喝,可是肉就不怎么好吃了,如果汤炖好了,可以把肉拿出来红烧,味道肯定不错!