幻彩千层发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜蒸好捣成泥备用，面粉加糖和酵母搅匀，分成四份，分别加入南瓜泥，抹茶粉，红曲粉，一份原色.南瓜泥的面粉多50克的量，不用加水，其他三份加适量水，都揉成如耳垂般柔软的面团

• 步骤 2：

  每个面团再分成两份，彩色面团分两份前各留出20克左右的面团做花朵用，分好的面团擀成圆饼，大小如八寸戚风模，小一些也可，还会发酵满的

• 步骤 3：

  每一个面团都擀成同样大小

• 步骤 4：

  擀好后颜色错开一张张叠起来放入模具，模具提前衬油纸方便脱模，每张之间刷层水使之紧密结合

• 步骤 5：

  最上面一张用南瓜泥的面团，擀的比下面的圆饼要大些，完全包裹住所有面皮

• 步骤 6：

  放烤箱发酵功能50分钟

• 步骤 7：

  发酵期间赶紧做花朵，20克的面团分四到六份，分别擀成圆形面皮，一张张如图般放置

• 步骤 8：

  从底部卷起

• 步骤 9：

  卷好后从中间切开

• 步骤 10：

  立起来整理花型

• 步骤 11：

  整理成型

• 步骤 12：

  取出发酵一半的糕体，把花朵沾少许水放在一侧摆在喜欢的位置，用黑加仑装饰周围

• 步骤 13：

  入蒸烤箱纯蒸功能25分钟

• 步骤 14：

  蒸好出炉

• 步骤 15：

  脱模过程很轻松

• 步骤 16：

  看看，很美吧，做生日蛋糕也不错哦

• 步骤 17：

  来张切开图，层层松软，入口甜香！