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步骤 1：
鸡蛋打散，加入一点清水，热锅倒入蛋液，滑散，加入虾仁，变色后加入菠萝丁，片刻，加入米饭，（剩米饭可以用水投一下，不会黏一起，），翻炒，加入盐，加少许咖喱粉味道更好，翻炒五分钟，加入鸡粉，葱花，装盘，装饰西兰花等绿色蔬菜，很好看，更有食欲
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