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步骤 1:
制作酸奶:酸奶机内胆和盖子用开水消毒一下,沥干水。再倒入纯牛奶,倒入1小袋酸奶发酵剂;
步骤 2:
用消毒过的筷子搅拌均匀原料,遮上盖子,插上电源,6小时后酸奶就自动做好了;
步骤 3:
酸奶做好后放在常温下冷却,再放进冰箱冷藏,制作雪条的模具用开水消一下毒,捞出沥干水;
步骤 4:
模具内先倒入一部分酸奶;
步骤 5:
遮上盖子,放入冰冻格冷冻1小时;
步骤 6:
做抹茶奶:奶锅里倒入纯牛奶、白糖加热;
步骤 7:
放入抹茶粉;
步骤 8:
搅拌均匀,煮热;
步骤 9:
冷冻一小时后酸奶凝固,取出加入抹茶奶,遮上雪糕棒盖子,再放入冰鲜冷冻格冷冻一晚即可~
步骤 10:
成品
步骤 11:
成品
雪糕棒从冰箱取出食用时,外壳冲一下凉水,脱模很顺利。没有酸奶机可以用现成的酸奶制作雪条,也可以用水果糊代替酸奶。抹茶用纯牛奶加热后放在室温自然冷却后再取出冰箱里的模具,倒入抹茶奶后接着放回冰箱急冻。抹茶粉不要加太多,量多了有点苦味~