红烧鲳鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  热油锅里将鲳鱼煎至两面金黄。

• 步骤 2：

  加入葱段、姜片，老抽生抽和少量的水。把黄冰糖摆在鲳鱼身上

• 步骤 3：

  用勺子舀汤汁浇至冰糖融化。

• 步骤 4：

  盖盖小火焖一会入味。

• 步骤 5：

  大火收汁即可。