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宜宾燃面收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 油辣子 适量
- 面条 适量
- 芽菜肉沫 适量
- 熟花生沫 适量
- 酱油 适量
- 葱末 适量
宜宾燃面的做法步骤
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步骤 1：
首先材料备齐 油辣子和芽菜肉沫之前都有方子哦 小伙伴们可以参考 熟花生沫其实也有方子，就在油辣子方子里面有介绍，也就是直接把花生炒熟然后切碎，或者用料理机打碎即可。
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步骤 2：
步骤其实很简单，和一般的煮面条一样，主要是和面，先烧水，水开以后下面条，面条熟了捞起沥干（直接用漏子甩几下），装盘以后先放油辣子和酱油把面条搅和开来，不要让面条粘在一起了，然后放上适量的花生沫芽菜肉沫和葱末就可以吃啦，有的会适量放点鸡精，我没放，面条最好不要煮太熟，觉得可以吃就捞起，用水面煮更加劲道，我用的是自家做的荞麦面条比较有营养。试试吧(^_^)Y
